A Style お弁当日記 X 養泉商行
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2組送2罐以此類推。可累計!
有朋友在問,平常我都使用哪一種油蔥酥?自己炸嗎?
不不不、養泉有推出
「黃金雞油油蔥酥」哦!
拌青菜拌麵都好好吃~
快點進來看看~!
即將開學了,媽媽們開始煩惱便當菜嗎?
力推養泉風味去骨雞腿排非常適合當便當主菜!無論煎、烤、炸!都非常的好吃!
📍煎
1.熱鍋熱油、轉小火。
2將雞腿排皮面朝下並蓋上鍋蓋燜煎4分鐘。翻面再燜煎4分鐘。
3.熄火、讓雞肉靜置鍋中1分鐘、肉汁釋出後再取出切片即可。
註:脆皮口感的煎法、可以在煎之前、雞腿肉表面拍少許麵粉或地瓜粉。做法同上!
📍烤
1.烤盤上放一張錫箔紙,將雞皮面朝上。
2.阿拉丁烤箱240° 烤10分鐘、靜置於烤箱內3-5分鐘。
(我是不蓋蓋子直接烤、噴油不在意、好用最重要!介意噴油的朋友、可以在雞肉上蓋一張錫箔紙。時間上面自行斟酌延長)
📍炸:
1.去骨雞腿肉切成適口大小、因為本身已經是風味去骨雞腿排有調味、直接裹一層片栗粉或地瓜粉就可以進行油炸。
2.油炸時間視雞肉大小而定、一般約炸3-4分鐘。
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即將開學,時間緊湊!熬湯來不及的時候就很需要好幫手「養泉雞高湯」來助攻!
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